Минская область, г. Борисов, ул. Демина, 8

АA
0

Почки говяжьи

Почки говяжьи важно правильно приготовить, поскольку продукт имеет свои вкусовые особенности. Субпродукт считается очень полезным, но сложным в приготовлении, поэтому используется в основном профессиональными поварами.

Готовят говяжьи почки для начинки в блины, пироги или пирожки, лаваш или лепешку, тушат с капустой в сметанном или томатном соусах, подают в качестве холодной порционной закуски или основы для насыщенного навара в рассольнике или солянке. Несмотря на большую пользу, почки не следует часто употреблять в пищу




2021