Хотите насладиться вкусом настоящего мяса, сочетающего в себе нежность и аромат дыма? Тогда выбирайте сырокопченый продукт "Мясной дуэт" - это настоящий деликатес для истинных ценителей мясных изделий. Копчение происходит на натуральных лиственничных опилках, что придает колбасе Мясной дуэт тонкий аромат дыма. В процессе производства используются только свежие и качественные ингредиенты, что гарантирует высокое качество продукта.
Колбаса Мясной дуэт изготавливается из свинины: спинно-поясничной мышцы с добавлением соли и специй. Черный перец горошком идеально подчеркивает вкус копченого мяса и добавляет остроты.
Красивая структура колбасы в разрезе – сочетание рубленного и кускового мяса, такая слоеная свинина – делает ее идеальной для мясной тарелки, подачи со свежими овощами и на листьях салата. Ее также можно использовать для украшения небольших бутербродов и канапе.
Сырокопченая колбаса - это продукт, который имеет давнюю историю. Ее появление связано с необходимостью сохранения мяса в условиях отсутствия холодильников и других современных технологий консервации.
Сначала этот продукт производили в деревнях, где мясо перерабатывалось с помощью простых инструментов и методов. В то время, чтобы сохранить мясо, его засаливали и высушивали на воздухе, а затем коптили над дымом от различных пород деревьев.
С течением времени производство сырокопченой колбасы стало отточенным и стандартизованным процессом. Современные технологии позволяют производить этот продукт с использованием современных методов консервации и технологического оборудования.
Особенность процесса приготовления сырокопченой колбасы заключается в том, что мясо перед обработкой засаливается и выдерживается в течение нескольких дней, после чего его коптят над дымом специальных пород деревьев, которые дают особый аромат и вкус.
Копчение колбасы Мясной дуэт на «Борисовском мясокомбинате №1» является тщательно регулируемым процессом, в котором контролируются температура, влажность и время, что позволяет получить высококачественный продукт с уникальным вкусом и ароматом.
Попробуйте и насладитесь настоящим мясом в Мясном дуэте!